MADEIRA (Parte I: introducción, alojamiento y gastronomía)

Hola a tod@s,

Disculpad no haber actualizado antes pero entre los follones de última hora en el trabajo, la preparación de las maletas, las vacaciones y la semana de gestiones (sí, esas que no podemos hacer durante el año y que aprovechamos las vacaciones para hacerlas...) no he tenido tiempo de nada.

Como podréis adivinar por el título, este año hemos escogido como destino vacacional MADEIRA. Por si no conocéis la isla, os pongo un poco en antecedentes.

INTRODUCCIÓN

Madeira es una isla que pertenece a Portugal. El archipiélago en el que se encuentra está compuesto por Madeira, Porto Santo, las islas Desiertas (que son una reserva natural de lobos marinos) y las islas Salvajes.

El archipiélago de Madeira se encuentra situado en el Océano Atlántico a una distancia de 500 km de la costa africana y a 1000 km del continente europeo. En avión desde Barcelona se tardan unas 2h 40min.

Objetivo: NECESER CON MUESTRAS DE KIEHLS

Ya he dedicado dos post a Kiehls, pero hoy se merece otro más.

Ayer recibí un e-mail de la marca diciendo que si hacía que 3 personas se registraran me regaban un mini neceser con tres muestras (no de las microscopicas, sino de las que te regalan la primera vez de compras algo).

Y como me vuelven loca las muestras (sí, tengo un problema, pero ahora mismo no tengo ni tiempo ni ganas de tratar esta obsesión) pues envié un mail para registrarse a amigos, familiares, compañeros de trabajo... A todo el que se me puso a tiro, vaya!

Y bueno, la cosa es que he conseguido que se registren 7 personas (se ve que no soy la única con adicción a las muestras, ejem ejem) pero no he recibido ningún mail con el cupón para ir a recogerlas (y mis amigos "recomendados" sí), así que harta de esperar el dichoso mail, esta mañana me di de alta en la web con dos cuentas de correo diferente, en las que me registré con mi primer link, y me llegaron dos mails con un código para recoger las muestras.

Con el primer código en la mano, me he ido a El Corte Inglés, donde (siento decirlo) las dependientas son un poco más pardillas. Le he explicado que me había llegado un mail y que se habían registrado varios amigos míos bla bla... Ella no estaba muy convencida, y me ha dicho varias veces que  pensaba que ese cupón era para "los registrados" a los que se les daba "micro-muestras"... bla bla bla.

Resumiendo, que después de 10min desplegando mis artes persuasivas me he llevado un fantástico neceser escogido personalmente. Contenido del Neceser 1: Creme with Silk Groom (30ml), Ultrafacial cleanser (30ml), Skin rescuer (15ml) y mascarilla de oliva (5ml).

FESTÍN DE HIELO Y FUEGO

En primer lugar, cabe decir que en casa somos unos frikis absolutos de la saga Canción de Hielo y Fuego (Juego de Tronos para los menos frikis).

Yo empecé a leerme los libros hace años cuando nadie los conocía, excepto mi amiga “Miss Cucaracha” que es la reina de los friki-libros. La historia, y sobre todo, los personajes me engancharon totalmente y cuando mi pareja me dijo hace un par de años que no los había leído pero que tenía muchas ganas… me fui corriendo a la tienda Gigamesh, salté por encima de 3 o 4 nerds (la emoción del momento no me permitió contarlos) y compré todos los libros que habían salido hasta el momento.

Desde entonces hemos leído los libros, desayunamos cada día en las tazas Stark y Targaryen y por supuesto, vemos la magnífica serie de HBO.

Pero hace un par de meses dimos un paso más y pasamos a una esfera superior de frikismo: NOS COMPRAMOS EL LIBRO DE RECETAS!!!!!

CUPCAKES DE M&Ms

Llevaba tiempo sin actualizar y se me han acumulado muchas recetas... así que voy a intentar hacer un intensivo y colgarlas todas en los próximos días.

La receta de las galletas de M&Ms fue un auténtico éxito así que decidí hacer una versión cupcakera de la receta mezclando cositas de las galletas y cositas de la receta que aparece en el libro CUPCAKES, Magdalenas Creativas.

El resultado fue ESPECTACULAR. Tengo que dejar de hacer estas recetas porque claro, hice una bandeja de 24... de los cuales me comí -tirando por bajo- unos 10... y como todos sabemos que la crema de cacahuete y los m&ms son súper lights... en fin, que este finde me voy a pasar San Juan a tierras tarraconenses y no sé como me voy a meter en el bikini!!!!!

En fin, no me enrollo más y os dejo con esta receta de CUPCAKES DE M&Ms.

Ingredientes para 24 minicupcakes:
80gr de mantequilla
110gr de azúcar

1 huevo L
135gr de harina de repostería
1 cdta de levadura
80ml de leche desnatada
4 gotitas de aroma de vainilla
70gr mantequilla de cacahuete suave (yo uso la Capitán Maní -me gusta el nombre, sí- que venden en Carrefour en la sección de comidas internacionales o algo así, está más buena que la del Mercadona)

Elaboración:
1) Batir la mantequilla con el azúcar. Mezclar bien y añadir el huevo. Volver a batir.
2) Añadir la harina tamizada, la levadura, la leche y la vainilla. Mezclar bien y añadir la crema de mantequilla. Volver a mezclar e intentad resistir la tentación de comeros toda la masa porque está buenísima, y huele tan tan tan tan bien.
3) Coged el molde de minicupcakes y poned las capsulitas. Podéis ponerlas de colores y así combinarlas con el M&M que le pondremos encima. Echar la mezcla en las cápsulas (2/3).
4) Precalentamos el horno 160ºC y las horneamos durante 15 min. Las dejaremos 2 min más con el horno entreabierto (poned una cuchara de madera para que no se cierre). Dejar enfriar los cupcakes.

Topping:
90gr de mantequilla
80gr de mantequilla de cacahuete
125gr de azúcar glas
M&Ms

Elaboración:
1) Batir la mantequilla hasta que esté super blandita y añadir la mitad del azúcar glas. Seguir batiendo.
2) Añadir la mantequilla de cachuete y mezclar bien. Añadir el resto del azúcar y volver a batir.
3) Poner la crema en una manga pastelera con boquilla redonda y ancha, y haciendo una espirar poner la crema sobre el minicupcake.
4) Para darle un toque de color (y porque están rebuenos) pondremos encima de cada cupcake un M&M.

Y listo!!! Espero que os gusten tanto como las galletas!!!