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jueves, 14 de agosto de 2014

PECHUGAS DE POLLO REBOZADAS CON CORN FLAKES

¡Hola!
 
Hace tiempo que no cuelgo recetas y hoy os quiero enseñar una muy sencillita pero que seguro que os gustará.
 
Seguro que muchas veces coméis pechugas de pollo y casi siempre las hacéis de la misma manera: rebozadas con pan rallado, a la plancha... a mí me pasa igual, así que el otro día me acordé de unos nuggets que había visto en un supermercado que llevaban un recubrimiento como de corn flakes y pensé... ummm, ¿por qué no lo hago en casa? Lo hice y está buenísimo, así que os dejo la receta.
 
 

PECHUGAS DE POLLO REBOZADAS CON CORN FLAKES
 
Ingredientes:
2 pechugas de pollo fileteadas
2 huevos
harina
3-4 puñados de copos de corn flakes
sal
aceite
curry en polvo (opcional)
 
Elaboración:
 
1) Ponemos los copos de corn flakes en un bol y los rompemos con la mano o chafándolos (un poco, no queremos migajas) con el mortero.
 
2) Batimos los huevos y los reservamos en un bol. Si queréis podéis añadir dos cucharadas de curry en polvo para darle un toque diferente a las pechugas. Añadir el curry a los huevos batidos y mezclar bien.
 
3) En otro bol poner la harina. Y poner a calentar aceite en una sartén.
 
4) Mientras el aceite se calienta, procedemos a rebozar las pechugas, previamente salpimentadas, en este orden: harina, huevo y corn flakes.
 
5) Freír las pechugas hasta que estén doradas y servir.
 
Como véis es un plato muy sencillo que podéis acompañar con una ensaladita para que sea un poco más sano.
 
¡Espero que os haya gustado!
 

5 comentarios:

  1. Mmmmm :P pues tiene que estar buenísimo!!! Haber si lo pruebo jej gracias por la receta :) besitos

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  2. Hola guapii!! Pero qué pinta madre mía!! Con lo que me gusta a mi probar recetas nuevas!! Tengo que hacerla que no paro de salivar!!:)
    Besazoss

    http://dulcecalabacita.blogspot.com

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  3. Esta noche lo pruebo y te cuento Sheila graciassssss x tu receta tiene muy buena pintaaaaa ñam ñam

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  4. Yo las he hecho varias veces así y están buenísimas!!!

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  5. esto tengo que hacerlo!!! es que tiene que estar buenísimo...aya idea mas buena que has tenido, ole tu!! besos

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